обычаи и традиции

Быт и обычаи в 17 веке

Культура и быт русского народа в 17 веке подверглись качественной трансформации. По восшествии на престол царя. Петра I, в Россию стали проникать веяния западного мира. При Петре I расширилась торговля с Западной Европой, установились дипломатические отношения со многими странами. Несмотря на то, что российский народ был представлен в своем большинстве крестьянством, в 17 веке образовалась и стала формироваться система светского образования. Открылись школы навигационных и математических наук в Москве. Затем стали открываться горные, кораблестроительные и инженерные школы. В сельской местности стали открываться церковно-приходские школы. В 1755 году по инициативе М.В. Ломоносова был открыт Университет в Москве. 

Быт и обычаи в 17 веке
Быт и обычаи в 17 веке

Совет
Чтобы оценить происшедшие изменения в жизни народа после реформ Пера I, надо изучить исторические документы этого периода.

Крестьяне


Немного про крестьян

Крестьяне в 17 веке были той движущей силой, которая обеспечивала свою семью пропитанием и отдавала часть своего урожая на оброк для барина. Все крестьянство было крепостным и принадлежало к богатым крепостным помещикам.

Крестьяне в 17 веке
Крестьяне в 17 веке

Крестьянский быт


Быт крестьян

Прежде всего, крестьянский быт сопровождался тяжелой физической работой на своем земельном наделе и на отработке барщины на землях помещика. Крестьянская семья была многочисленной. Количество детей достигало 10 человек и все дети с малых лет приучались к крестьянской работе, чтобы скорее становиться помощниками отцу. Приветствовалось рождение сыновей, которые могли стать для главы семьи опорой. Девочки считались «отрезанным куском» так как в замужестве они становились членом семьи мужа. 

Быт крестьян
Быт крестьян

В каком возрасте можно было вступать в брак?
По церковным законам в брак могли вступать мальчики с 15 лет, девочки с 12. Ранние браки и были причиной многодетности в семьях.

Крестьянский двор

Традиционно крестьянский двор был представлен избой с соломенной крышей, а на подворье строились клеть и хлев для скота. Зимой единственным источником тепла в избе была русская печка, которую топили по «черному» Стены и потолок избы были черными от сажи и копоти. Маленькие оконца затягивались или рыбьим пузырем или вощеной холстиной. Вечерами для освещения использовали лучину, для которой делали специальную стойку, под которую помещали корытце с водой, чтобы обгоревший уголек лучины падал в воду и не мог стать причиной пожара. 

Крестьянский двор
Крестьянский двор

Обстановка в избе


Крестьянская изба

Обстановка в избе была скудной. Стол посреди избы и по станкам широкие лавки, на которых на ночь укладывались домочадцы. В зимние холода в избу переносили молодняк скота (поросят, телят, ягнят). Сюда же переселяли домашнюю птицу. Готовясь к зимним холодам, крестьяне конопатили щели бревенчатого сруба паклей или мхом, чтобы меньше сквозило. 

Обстановка в крестьянской избе
Обстановка в крестьянской избе

Одежда


Шьем крестьянскую рубаху

Одежду шили из домотканого полотна и использовали шкуры животных. Ноги обували в поршни, которые представляли собой два куска кожи, собранные вокруг щиколотки. Поршни носили только осенью или зимой. В сухую погоду обували плетенные из лыка лапти.

Одежда крестьян
Одежда крестьян

Питание


Выкладываем русскую печь

Пища готовилась в русской печи. Основными продуктами питания были зерновые: рожь, пшеница и овес. Из овса мололи толокно, которое шло на приготовление киселей, кваса и пива. Из ржаной муки пекли повседневный хлеб, на праздники из белой пшеничной муки пекли хлеб и пироги. Большим подспорьем для стола были овощи с огорода, за которым приглядывали и ухаживали женщины. Крестьяне научились сохранять капусту, морковь, репу, редьку и огурцы вплоть до нового урожая. Капусту и огурцы солили в больших количествах. На праздники готовили мясные щи из кислой капусты. Рыба на столе крестьянина появлялась чаще, чем мясо. Ребятишки всей гурьбой отправлялись в лес на сбор грибов, ягод и орехов, что являлось существенными добавками к столу. Наиболее зажиточные крестьяне заводили фруктовые сады.

Чем питались крестьяне
Чем питались крестьяне

Совет
Из домашней утвари крестьяне пользовались глиняной посудой и деревянными ложками. Садясь за стол всем семейством, черпали еду деревянной ложкой из общего котла.
Что стало переломным в жизни крестьян поле Петровских реформ?
Практически ничего нового. Изменилась только жизнь горожан. Крестьяне по-прежнему оставались самым бесправным слоем общества.
Вывод:
Несмотря на ропот и сопротивление высшего дворянства, Петр I провел реформу в жизни государства, которая несла в себе отпечаток стран Западной Европы. У страны появились некие обряды, связанные с питанием, бытом и даже обличием крестьянского двора и жилища. Все это сохранилось и до наших дней. Во многих музеях России можно поближе познакомиться с жизнью крестьян и увидеть все, чем пользовался этот слой общества.

Развитие России в 17 веке





2016-11-06 21:43:46
комментарии:

Автору, допережь того,как писать статьи, недурно было бы узнать, что 17-й век - это 1601-1700 гг.


оставил В.А.Крылов, дата 2017-02-16 09:09:24


- обычаи и традиции связаться с авторами сайта | карта сайта


Все услуги фриланса по 500 рублей!